cupping glitch düsseldorf

Cupping mit Kaffee aus Japan | Glitch!

Kai hatte mich angeschrieben und zu seinem kleinen Event in Düsseldorf eingeladen. Ich habe ihn zusammen mit seinen Kumpels auf dem Foodfestival in Köln kennen gelernt, und die kleine Kaffeewelt hat unsere Wege sich dann wieder kreuzen lassen. Cupping mit Kaffee von Glitch aus Japan! Ein Cupping mit Kaffees aus Japan, in einem japanischen Concept Store in Düsseldorf. „Yoda bei Maruo“ hieß es, also hab ich … Cupping mit Kaffee aus Japan | Glitch! weiterlesen

Hamburg Tour 2017

Die coffeedudes on Tour … in Hamburg!

Ey lass uns dieses Jahr noch in Hamburg treffen! Zack – und schon standen die Tage vom 29.11. bis 01.12. fest in den Kalendern von Yuri, June und mir. Manchmal sollte man einfach mal machen, ohne groß zu überlegen 🙂 Die beiden habe ich auf Kaffee-Events kennen gelernt. Beide sind Barista, und beide sogar mit Fachgebiet Latte-Art, und beide wollen Ende Februar bei den Deutschen Meisterschaften … Die coffeedudes on Tour … in Hamburg! weiterlesen

Be prepared for the championships – Das Barista Bootcamp!

SCA Deutschland hat dich in einem Beitrag markiert. Soso. Dieser Beitrag war das Event Be prepared for the championships – Das Meisterschafts-Bootcamp. in Neuss am 19. November. Die Namen die das Event mit sich brachte waren Norman Magolei, SCA, Probat mit Adriana Brightside, Mattheusz Petlinski, Erna Tosberg, Carlo Graf Bülow, Alexander Pfuhl, Simone König, Nora Šmahelová, Dzung Nguyen, Touton Specialties Coffe … Und noch einige andere mehr. … Be prepared for the championships – Das Barista Bootcamp! weiterlesen

barista competition sinan muslu

Meine erste Competitionerfahrung beim Barista Wettbewerb

„Time!“ – Meine erste Competitionerfahrung Auf dem Coffeefestival Rhein Main fand eine Competition in den Kategorien Barista Wettbewerb und Latte-Art statt. Bei den Baristi war etwas besonders am Start: Der letzte Teilnehmer im Barista Wettbewerb Schon am Freitagabend, als ich kurz an der Location vorbeigeschaut habe bin ich mit Mattias ins Gespräch gekommen. Und es lief darauf hinaus, dass er meinte ich solle doch einfach … Meine erste Competitionerfahrung beim Barista Wettbewerb weiterlesen

coffeefestival rhein main

1. Coffeefestival Rhein Main

Das Coffeefestival Rhein Main – Nur ca 1.5 Stunden von mir entfernt? WOOHOOOO! Sehr coole Sache! Wolfgang hatte mir eine Facebook-Nachricht geschrieben und mich gefragt, ob ich mir vorstellen könnte sein geplantes Event fotografisch zu begleiten. Das Coffeefestival Rhein Main. Wolfgang habe ich im vergangenen Jahr auf der Deutschen Barista Meisterschaft in München kennen gelernt, wo ich auch knapp vier Tage mit meiner Kamera aktiv … 1. Coffeefestival Rhein Main weiterlesen

belsazar wermut vermouth

Espresso-Martini mit BELSAZAR Vermouth

Bei der Deutschen Baristameisterschaft haben sie es coffee in good spirits genannt. Kaffeegetränke mit Alkohol. Ich habe mich mal an eine Variante gewagt, die Wermut und Espresso vereint: Ein Espresso-Martini. Zuletzt habe ich Wermut als klassischen Martini in diversen Varianten getrunken. Aber Drink-Erfahrung mit Kaffee, oder gar Espresso hatte ich bislang noch gar keine. Belsazar. hat mir eine Flasche zum Probieren geschickt, und nach meiner … Espresso-Martini mit BELSAZAR Vermouth weiterlesen

La Punta Espresso

La Punta – Der Championskaffee

Chloe’s Championshipcoffee! La Punta. Kurz nach dem Jahreswechsel brachte die Post mir einen dicken Umschlag aus Berlin. Absender: Chloe Nattrass. Darin waren zwei Packungen Bohnen: Einmal der Finca Rabenales Espresso von Fjord-Coffee, und eine Packung des Championship-Kaffees: La Punta. Ein sugar sweet processed Espresso aus Costa Rica! Der Champions-Kaffee: La Punta Die Sugar-Sweet-Aufbereitung meint in diesem Fall eine Aufbereitung ohne Sauerstoff: Die gepflückten Kirschen kommen für … La Punta – Der Championskaffee weiterlesen