50 Jahre Dallmayr Schweiz – COFFEE TIME LUGANO!

=== WERBUNG // Die Reise wurde durch die Fa. Dallmayr unterstützt === Du bist mir in Erinnerung geblieben, weswegen ich dich gerne als einen Teilnehmer aus einer exklusiven Auswahl zu unserem 50 Jährigem Schweiz Jubiläum am 07.09.2018 in Lugano einladen würde. Wow. Ernsthaft? Ich meine, ich wurde nun in den letzten 35 Jahren schon echt ziemlich oft irgendwo hin eingeladen. Vor allem wie hier: Geburtstage. … 50 Jahre Dallmayr Schweiz – COFFEE TIME LUGANO! weiterlesen

berlin coffee festival 2018

Berlin Coffee Festival 2018

[Kennzeichnung: Unbezahlte WERBUNG, da Firmen- und Affiliate-Verlinkungen enthalten sind.] 2018 war es endlich soweit: Ich habe es geschafft, nach Berlin zum Berlin Coffee Festival zu fahren. Die Jahre vorher hat es immer aus irgendwelchen Gründen nicht geklappt, daher war die Freude umso größer. Zumal mittlerweile auch eine ganz nice community existiert. Ich habe in den vergangenen zwei Jahren echt viele tolle Leute kennen gelernt, und … Berlin Coffee Festival 2018 weiterlesen

deutsche barista- und latte-art meisterschaften 2018

Deutsche Barista- und Latte-Art Meisterschaft 2018

491 Tage nach der letzten Deutschen Meisterschaft in München war es wieder soweit: Hello Judges! Die Deutschen Barista- und Latte-Art Meisterschaften fanden in Bremen statt. Die Kategorien „Brewers Cup“, „Cuptasting“ und „Coffee in good spirits“ fanden in Bremen nicht statt, hier ist – soweit ich es weiss – noch nicht klar wie und ob und überhaupt … Ich war wieder mit von der Partie. Selbstverständlich (noch) … Deutsche Barista- und Latte-Art Meisterschaft 2018 weiterlesen

nicole battefeld barista meisterin 2018

Nicole Battefeld ist Deutsche Baristameisterin 2018!

Im zweiten Anlauf hat es Nicole Battefeld geschafft! Wir haben eine neue Meisterin. Eine neue Baristameisterin. Sie heißt Nicole Battefeld, kommt aus Berlin, ist 29 Jahre alt, und ist das Schweizer Taschenmesser der Röststätte. Während der Meisterschaft hat Sie eine Aura versprüht, die selbst mich dazu gebracht hat größtenteils den Mund zu halten. Ähnlich wie im letzten Jahr 🙂 Wie sich im Nachhinein herausgestellt hat: … Nicole Battefeld ist Deutsche Baristameisterin 2018! weiterlesen

cupping glitch düsseldorf

Cupping mit Kaffee aus Japan | Glitch!

Kai hatte mich angeschrieben und zu seinem kleinen Event in Düsseldorf eingeladen. Ich habe ihn zusammen mit seinen Kumpels auf dem Foodfestival in Köln kennen gelernt, und die kleine Kaffeewelt hat unsere Wege sich dann wieder kreuzen lassen. Cupping mit Kaffee von Glitch aus Japan! Ein Cupping mit Kaffees aus Japan, in einem japanischen Concept Store in Düsseldorf. „Yoda bei Maruo“ hieß es, also hab ich … Cupping mit Kaffee aus Japan | Glitch! weiterlesen

Be prepared for the championships – Das Barista Bootcamp!

SCA Deutschland hat dich in einem Beitrag markiert. Soso. Dieser Beitrag war das Event Be prepared for the championships – Das Meisterschafts-Bootcamp. in Neuss am 19. November. Die Namen die das Event mit sich brachte waren Norman Magolei, SCA, Probat mit Adriana Brightside, Mattheusz Petlinski, Erna Tosberg, Carlo Graf Bülow, Alexander Pfuhl, Simone König, Nora Šmahelová, Dzung Nguyen, Touton Specialties Coffe … Und noch einige andere mehr. … Be prepared for the championships – Das Barista Bootcamp! weiterlesen

barista competition sinan muslu

Meine erste Competitionerfahrung beim Barista Wettbewerb

„Time!“ – Meine erste Competitionerfahrung Auf dem Coffeefestival Rhein Main fand eine Competition in den Kategorien Barista Wettbewerb und Latte-Art statt. Bei den Baristi war etwas besonders am Start: Der letzte Teilnehmer im Barista Wettbewerb Schon am Freitagabend, als ich kurz an der Location vorbeigeschaut habe bin ich mit Mattias ins Gespräch gekommen. Und es lief darauf hinaus, dass er meinte ich solle doch einfach … Meine erste Competitionerfahrung beim Barista Wettbewerb weiterlesen