notNeutral – Die Tassen mit dem komischen Henkel
Gefühlt gibt es in der Welt der Tassen nicht viele Player. Das eine sind die Tassen von …
on 4. Oktober 2017
Espresso-Martini mit BELSAZAR Vermouth
Bei der Deutschen Baristameisterschaft haben sie es coffee in good spirits genannt. Kaffeegetränke mit Alkohol. Ich habe …
on 23. September 2017
„Specialty Coffee“ – Kann ich das einfach so sagen?
Wann ist es Specialty Coffee? In diesem Artikel möchte ich euch erklären, wieso es mehr braucht als …
on 14. September 2017
Der Grund, mehr Geld für Kaffee auszugeben.
Oder: Der Grund warum Spezialitätenkaffee zu Recht ein Vielfaches vom Kaffee aus dem Discounter kostet. Wenn das …
on 15. Juni 2017
In der Mühle: MARE Kaffee & Espresso
MARE Kaffee Neulich hatte ich eine Email von Marc Rode von Mare Kaffee im Posteingang. Der Betreff: …
on 12. Juni 2017
Die orientalische Mokkamühle aus Familienbesitz!
Meine Kaffeehistorie holt mich immer wieder ein. So auch diesmal. Wie ich hier geschrieben habe, fehlt mir für …
on 25. Mai 2017