BRITA Tischwasserfilter

Besseres Wasser mit dem BRITA Tischwasserfilter

–ANZEIGE– Wer ohne Wasserfilter in einer der „belasteten“ Städte wohnt, kennt diesen Ausruf sicher zu gut: Der Wasserkocher ist schon wieder schneeweiss… Haben wir Essig da? Ich selbst habe das Glück, dass ich in einer Gegend wohne, die unfassbar kalkarmes Wasser hat. Mein Wasserkocher ist jetzt ca. dreieinhalb Jahre alt, und der Boden sieht immer noch aus wie ein Spiegel. Viele von uns Kaffeeliebhabern greifen … Besseres Wasser mit dem BRITA Tischwasserfilter weiterlesen

filterkaffee ohne papierfilter

Filterkaffee ohne Papierfilter

– Anzeige – Filterkaffee heisst: Wasser was mit Kaffee in Berührung gekommen ist, durch einen Filter schicken. Meist ist dieser Filter aus Papier, und steckt in einem v60, einer Chemex, einem Clever Dripper, ist als Kreis in einer AeroPress … Oder aber er ist aus Stoff, und hängt in irgend einer Tasse oder Kanne. Der Stoff-Filter wird im Vergleich zum Rest nicht entsorgt, sondern lässt … Filterkaffee ohne Papierfilter weiterlesen

Russel Hobbs Fast Brew

Filterkaffee mit der Russell Hobbs Fast Brew

— WERBUNG. Der Artikel enthält „bezahlte Promotion“, spiegelt jedoch 100% meine eigene Meinung wieder! — omg rly?! Das wäre 2017 sicherlich in irgendeinem Chat/Messenger zu lesen, wenn ich geschrieben hätte: „Hey, ich hab wieder eine Filterkaffeemaschine in der Küche.“ Oh mein Gott. Wirklich?! Eine Reaktion in Zeiten des Kaffeenerdtums, die sicher nicht ganz unerwartet kommt. Eine Reaktion in Zeiten des Kaffeenerdtums, die sicher nicht ganz … Filterkaffee mit der Russell Hobbs Fast Brew weiterlesen

Endlich auch mit der Herdkanne Crema auf dem Espresso!

|WERBUNG| Der Espressokocher, der ja eigentlich Mokka Express heisst, kann traditionell schon leckeren Kaffee kochen. Hier habe ich das Original schon einmal ins Auge gefasst. Aber eben keinen Espresso wie man ihn kennt: Mit einer dichten Schicht Crema obenauf. Der Klassiker brüht nun mit Crema? Nun hat Bialetti seinen Klassiker überarbeitet, und ein Ventil eingebaut. Dieses Ventil sorgt dafür, dass das Wasser nicht einfach nur … Endlich auch mit der Herdkanne Crema auf dem Espresso! weiterlesen

In 7 Schritten zum Kaffee mit der Herdkanne

Italienisches Kaffeekochen mit der Herdkanne Bialetti Moka Express Ich schätze auf jedem italienischen Herd und in jedem italienischen Haushalt wird es so eine Herdkanne* geben. 1933 von Alfonso Bialetti erfunden, ist sie zum Symbol für Kaffee aus Italien geworden. Weltbekannt wurde sie jedoch erst durch seinen Sohn Renato Bialetti, der die Kanne nach dem zweiten Weltkrig offensiv vermarktete. Sie hat im Laufe der Zeit die Welt erobert, und viele Kaffeekocher … In 7 Schritten zum Kaffee mit der Herdkanne weiterlesen

Milch richtig zu Milchschaum aufschäumen

Milchschaum – So gelingt er!

Richtigen Milchschaum zu machen wird häufig als schwierig empfunden, dabei gelingt er mit der richtigen Technik fast von alleine. Das herumstochern, spritzen und blubbern um letztendlich einen groben, zusammenfallenden Schaum zu erhalten hat endlich ein Ende! Zu Beginn: Vergesst alles alles, was ihr bislang über Milchschaum wisst. Oder zumindest das was ihr denkt zu wissen. Es soll hier nicht um Milchschaum gehen wie er in Werbung und Gastronomie … Milchschaum – So gelingt er! weiterlesen